為(wèi)深入學(xué)習貫徹黨的(de)二十大精神，推動實施“百縣千鎮萬村高(gāo)質量發展工程”，促進地(dì)理(lǐ)标志産業發展，助力鄉村振興，2023年(nián)6月19日，由廣東省市場監督管理(lǐ)局（知識産權局）、廣東省農業農村廳、廣州市人民政府共同主辦的(de)首屆地(dì)理(lǐ)标志産品廣貨手信節開幕。

開幕式上，廣東省地(dì)理(lǐ)标識協會發布了首屆地(dì)理(lǐ)标志産品廣貨手信節十大“廣貨好手信”，并向獲獎單位頒發榮譽證書及牌匾。此次評選，是從全省21個地(dì)市55家優質地(dì)理(lǐ)标志産品生産企業中層層篩選，并經專家評審、社會公示後的(de)結果。作為(wèi)廣東省食品行業的(de)第一(yī)個、河源市首個國家地(dì)理(lǐ)标志保護産品，霸王花河源米粉成為(wèi)本屆來自(zì)河源的(de)唯一(yī)獲得“廣貨好手信”稱号的(de)産品。

河源客家米粉有着悠久的(de)曆史。傳說，早在公元200多年(nián)前，秦始皇派趙陀等率大軍南平百越時期，為(wèi)克服南北飲食差異，改善秦軍夥食，秦軍夥夫們用制作饸饹面的(de)方法，用南方大米制作出類似河源米粉的(de)前身“手排粉”。後有黃玉石著《錢四娘》記載，北宋年(nián)間，米排粉就已深受客家民衆和(hé)外來食客的(de)喜愛。

從“一(yī)碗溫飽”到“河源鄉愁”，是在外遊子(zǐ)烙印在腦海的(de)“家鄉味”，更是承載着幾代人的(de)舌尖回憶。經過數十年(nián)的(de)沉澱，霸王花河源米粉已然成為(wèi)河源獨有的(de)地(dì)域美食文化之一(yī)，也是各地(dì)遊客到河源旅遊必嘗的(de)美食、必帶的(de)手信。随着中國經濟社會的(de)全面發展，尤其是年(nián)輕一(yī)代“一(yī)人食”“懶人經濟”“新宅家生活”消費行為(wèi)的(de)叠代轉變，霸王花在傳承的(de)同時更加注重創新，相繼創新研發出淮山米粉、闆栗米粉、速食拌粉、即食粉等産品，走出了産品多元化、品牌年(nián)輕化的(de)發展道(dào)路，受到廣大消費群體的(de)好評與信賴。

目前，霸王花食品公司擁有25項發明及實用新型專利，并獲得國家級、省級、市級等科技獎項近10項。食品公司先後被認定為(wèi)國家高(gāo)新技術企業、農業産業化國家重點龍頭企業、全國農産品加工業示範企業、廣東省現代産業500強項目企業等，所注冊商标“霸王花”也被認定為(wèi)中國馳名商标。

為(wèi)讓霸王花河源米粉更好更快地(dì)走向全國，食品公司近幾年(nián)尤其重視(shì)産品研發，厚植品牌底蘊，為(wèi)企業發展賦能蓄力。當前，食品公司為(wèi)貫徹落實廣東省高(gāo)質量發展的(de)要求，加快産業轉型升級，以“二期工程建設項目”為(wèi)着力點和(hé)重要抓手，在積極實施“霸王花米粉+”“霸王花+”雙輪驅動戰略的(de)同時，科學(xué)謀劃，緊緊抓住河源市委、市政府“擦亮(liàng)河源特色美食品牌形象，推動河源米粉産業集群發展”的(de)政策機遇，力争用5-8年(nián)的(de)時間，将霸王花食品公司打造成年(nián)産值超30億元的(de)全國知名品牌企業，為(wèi)助力河源經濟高(gāo)質量發展貢獻力量。